Posee las cualidades típicas de las mujeres veloces: explosividad y potencia en sus brazos y piernas, es muy ágil y flexible en el agua, y muy expresiva en sus coreografias.
En los Juegos Olímpicos de Sídney en el año 2000 quedó octava en dúo. En los de Atenas de 2004, logró con el equipo español la cuarta plaza en el modalidad de equipos. En la modalidad de dúo acabó en la misma posición.
Gracias a los resultados obtenidos en el Campeonato Europeo de Natación de 2008, Gemma Mengual es la única nadadora del mundo que ha conseguido cuatro medallas de oro en unos campeonatos europeos.
Ya en los Juegos Olímpicos de Pekín en 2008 consiguió dos medallas de plata tanto en dúo como en equipo, en los que fueron sus últimos Juegos Olímpicos.
Esta gran nadadora ha sido portada de revistas como Sport Life, Línea, Interviú y Man, y actualmente diseña los trajes de baño del equipo de natación sincronizada.
El 16 de febrero de 2012 y quedando escasos meses para los Juegos Olímpicos de Londres 2012, la nadadora anunció su retirada de la competición, diciendo: "Me retiro porque ya he dado todo lo que podía dar a este deporte".
Reside en su ciudad natal, Barcelona. Desde sus inicios se ha declarado fiel seguidora del RCD Español hasta tal punto que no ha dudado en llevar la camiseta blanquiazul en varios actos e incluso San Cugat del Vallés.Y fue la patrona de la fundación privada del club. Como agradecimiento a su apoyo, el club le ofreció realizar el saque de honor en un partido en el Estadio Cornellá-El Prat ante el Rayo Vallecano, algo que hizo gustosamente.
Aqui tenemos un video de un solo de una competicion de Londres en 2009.












